Celebruję poranek.
Składniki na ciasto:
garść mąki orkiszowej
garstka ziarenek chia
garstka ziarenek siemienia lnianego
trochę wody
jedno jajko
sól
masło klarowane do smażenia
Składniki na farsz:
ćwierć cebuli
dwie pieczarki
kilka orzechów pekan
sól
pieprz
masło klarowane do smażenia
śmietana 18%
natka pietruszki
Wykonanie:
Na dużej patelni, na maśle klarowanym usmażyłam naleśnik. Na małej patelni, na maśle klarowanym zeszkliłam cebulę, dodałam pieczarki i orzechy, przyprawiłam i wszystko dusiłam przez kilka minut. Polałam prawdziwą śmietaną. Ale pyszne.
