Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
200 g masła
200 g cukru
4 jajka
Wykonanie:
Czekoladę z masłem rozpuszczam w kąpieli wodnej.
Połowę cukru ubijam z żółtkami i mieszam z masą czekoladowo-maślaną.
Drugą połowę cukru ubijam z białkami na sztywną pianę.
Wszystko razem delikatnie mieszam.
Piekę w temperaturze 180 stopni (z termoobiegiem) przez 40 minut.
